Truffle cake

Lihat resep Cake Balls (bola cake cokelat)  di blognya mbak hesti dan aku teringat kalo masih ada sisa caklat cake di kulkas, tanpa mikir panjang langsung beraksi. Ini resepnya:

 

Bahan :
- cake cokelat moist
- dark chocolate leleh
- sweet condensed milk/susu kental manis

Hiasan :
- cooking chocolate warna warni

Cara membuat :

1. Hancurkan cake menjadi remah-remah. Campur dengan dark cokelat leleh dan susu kental manis.
2. Kepal-kepalkan agar padat dan bentuk bulat sambil dipulung menggunakan telapak tangan.
3. Simpan di lemari es selama 15 menit.
4. Lelehkan milk cokelat, dark cokelat dan cooking cokelat warna favorit. Celup kue ke dalam cokelat leleh. Letakkan di atas wax paper. Biarkan kering.
5. Corat-coret dengan cooking cokelat warna lain atau bisa juga digulingkan ke kelapa parut, kacang atau diberi ayakan gula atau cokelat bubuk.