Dapat kiriman satu
karung pokat mentega dari mertuaku yang baik hati, hanif udah dikasih tiap hari
makan pokat ini, trus takut berakshir busuk maka sisanya yang udah matang
banget dieksekusi menjadi es cream pokat, berhubung whip cream yang dairy juga ada.
Bagi yang berminat mencoba, ini resepnya (sumber resep aku lihat di sini)
Bahan
Resep :
400 g
daging buah alpukat, potong-potong
2 sdm air
jeruk lemon (nga pakai)
100 ml Susu
Kental Manis cap Nona
250 ml
whipping cream
20 g Nestle®
Koko Krunch, memarkan (ku ganti sama 30 gr kismis)
Cara
Membuat :
- Masukkan daging buah alpukat
dan air jeruk lemondalam mangkuk blender atau foodprocessor. Proses hingga lembut. - Tambahkan Susu Kental Manis, aduk hingga rata.
- Kocok whipping cream hingga lembut dan kental.
- Campur dengan adonan alpukat, aduk rata.
- Tuang ke dalam mangkuk plastik bertutup, simpan dalam freezer selama 3 jam.
- Keluarkan dari freezer, aduk-aduk dengan sendok atau food prosessor hingga lembut butiran esnya.
- Tambahkan
Koko Krunch(aku kismis), aduk rata. - Taruh kembali dalam wadah bertutup dan simpan dalam freezer hingga beku
